食物安全事故应急演练进校园——驻马店网——驻马店新闻网

发布时间:2019年03月26日08:59:51来历:修改:魏甜甜 【  】

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□全媒体记者 张丽丽文/图

本报讯 近日,确山县市场监督管理局联合相关部门组织开展了食物安全应急演练进校园活动。

本次应急演练以竹沟镇某小学部分学生午饭后呈现吐逆、腹痛等疑似食物中毒症状为布景,严厉依照食物安全事故应急预案要求,分级呼应、快速举动,及时有用开展应急处置和救援工作(如图)。

各工作组依照职责分工,同时开展工作。医疗救治组由县卫健体委负责,全力救治患者;事故调查组由县市场监督管理局负责,做好现场处置工作,查明问题食物来历,采纳控制措施,下降危害;县卫健体委组织疾控中心进行盛行病学调查,查清事故原因;维护安稳组由辖区公安派出所负责,维护医院和校园次序,调查校园是否存在人为投毒等刑事违法行为。

县市场监督管理局人员进入事故现场,查看食物运营答应证、工作人员健康证、厨房设备设备、食物原料、食物加工环境,对可能导致食物中毒的食物原料暂扣、封存、采样。现场查看和问询状况,制造相关执法文书。追溯食物原资料来历,对可疑食物的出产加工设备,采纳暂时控制措施。

疾控中心人员对中毒患者进行盛行病学调查,填写个案调查表,采集患者吐逆物、分泌物,采集酒店留样食物、食物原料及厨房加工用具等,进行实验室检测。

此次演练场景逼真,环环相扣,成功模仿了校园食物安全工作发生、工作陈述、应急启动、应急晋级、应急处置、信息发布、呼应降级与终止的全过程,对今后高效、科学处置现实中的食物安全突发工作,具有积极的推进作用。


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